Pieczenie gofrów
Wśród wielu zajęć prowadzonych w naszej świetlicy są również zajęcia kulinarne.Jest to typ zajęć bardzo lubianych przez dzieci zarówno starszych jak i maluchów. Dzisiejszym tematem zajęć było pieczenie gofrów. Rozpoczęliśmy zajęcia od przygotowania produktów. Następnie wsypaliśmy do miski wszystkie potrzebne produkty i dokładnie wymieszaliśmy mikserem.Kiedy gofrownice były już odpowiednio nagrzane przystąpiliśmy do pieczenia.Wszędzie unosił się wspaniały aromat pieczonego ciasta.dzieci z niecierpliwością czekały ,aż gofry będą gotowe. Każdy mógł sam zdecydować z czym będzie je jadł.Do wyboru była bita śmietana z owocami, dżem oraz cukier puder. Wszystkie wyglądały apetycznie ,a smakowały jeszcze lepiej.
Gofry były tak pyszne,że co niektórzy skorzystali z dokładki.Głównym celem tych zajęć było wykształcenie praktycznych umiejętności kulinarnych niezbędnych w dorosłym życiu.Nasze dzieciaki uwielbiają takie zajęcia kulinarne,ponieważ to sama przyjemność spożywać to co się samodzielnie przygotowało.
Gofry
Składniki:
3 szklanki mąki
4 jajka
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki cukru
1 i 3/4 szklanki wody gazowanej
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Oddzielamy żółtko od białka.
Białko ubijamy na sztywno z odrobiną soli.
Żółtka mieszamy z cukrem w innym naczyniu po czym dodajemy olej, wodę i miksujemy.
Następnie dodajemy wcześniej zmieszane ze sobą: mąkę, sól i proszek do pieczenia.
Całość razem miksujemy.
Ubite białko dodajemy do całej masy i delikatnie mieszając ręcznie do uzyskania jednolitej konsystencji.
Pieczemy 7 minut bez otwierania gofrownicy w trakcie pieczenia.
Smacznego!!!
