Andrzejkowe ciasteczka z wróżbą- zajęcia kulinarne
Andrzejki to wieczór wróżb. Lanie wosku jest oczywiście najpopularniejsze, ale może warto spróbować czegoś innego?
Zajęcia kulinarne cieszą się zawsze największym zainteresowaniem wśród wielu zajęć w naszej świetlicy. Z racji pandemii Covid 19 miejsca były ograniczone i obowiązywały zapisy. Dzieci bardzo chętnie wałkowały ciasto i z niecierpliwością czekały by wylosować swoje ciastko i przeczytać andrzejkową wróżbę. Wróżby były niespodzianką, dlatego też dzieci nie mogły się doczekać kiedy je przeczytają .Chrupiące ciasteczka znikały nie wiadomo kiedy.
Wypróbuj nasz przepis na ciasteczka z wróżbą:
Składniki:
mąka pszenna 300 g
jajka 3 szt.
olej 1 łyżka stołowa
woda1 łyżka stołowa
cukier puder
Przygotowanie ciasta: przesiewamy mąkę pszenną do miski. Następnie dodajemy do niej cukier puder i pozostałe składniki. Całość zagniatamy na elastyczne ciasto. W razie potrzeby podsypujemy mąką. Gotową masę na ciasteczka z wróżbą dzielimy na dwie części i cienko rozwałkowujemy na stolnicy. Za pomocą szklanki wycinamy kółeczka i wkładamy do środka złożoną karteczkę z wróżbą i zlepiamy ciasto przez środek, a następnie każde ciasteczko opieramy na brzegu miseczek, aby uformować charakterystyczny kształt.
Pieczenie: Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Układamy ciastka na blaszce i pieczemy przez około 15-20 minut aż do zarumienienia. Ciasteczka z wróżbą przed podaniem studzimy na kratce.
