Powiat Wysokomazowiecki ,, od Kuchni"
21 listopada w Zespole Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Czyżewie odbyło się oficjalne podsumowanie projektu ,,Powiat od kuchni'' organizowanego przez Stowarzyszenie Kulturalne Ziemi Czyżewskiej pod honorowym patronem Burmistrza Czyżewa oraz Starosty Wysokomazowieckiego. Celem projektu było m.in. stworzenie listy tradycyjnych receptur kulinarnych z Powiatu Wysokomazowieckiego. Nasze Koło Gospodyń Wiejskich ,,Kulesianki'' również wzięło udział w tym projekcie z tradycyjnym przepisem ,,Szary tłuszcz Tereni'' na swojskim chlebie z ogórkiem kiszonym.
Wielu autorów podkreślało w swoich tekstach ,ze tradycyjne receptury zostały im przekazane przez babcie i dziadków.
Podczas spotkania rozstrzygnięto również Powiatowy Konkurs Literacki oraz Gminny Konkurs Plastyczny.
Realizatorzy projektu Gminy Kulesze Kościelne
Gmina Kulesze Kościelne ,,Szary smalec Tereni''
Przepis na smalec-Teresa Wnorowska KGW,,Kulesianki''
Wspomnienie -Teresa Wnorowska
Współpraca- przewodnicząca KGW ,,Kulesianki'' Krystyna Grodzka
Współpraca CKE- Monika Kulesza
Współpraca Urząd Gminy -Paulina Grodzka
Foto -Weronika Płońska W Gminnym Konkursie Plastycznym ,,Wspomnienia ze smakiem'' wyróżnienie dostała Amelia Wdziękowska SP Dąbrowa Wielka op. przez Jarosława Kopczewskiego, która właśnie narysowała gliniany dzban ze smalcem.
Wśród zgłoszonych przepisów znalazły się m.in. strucla drożdżowa z makiem, chleb razowy na zakwasie, manty pierogi z mięsem gotowane na parze czy szary smalec z chlebem, szary barszcz ala czernina.
Po zakończeniu oficjalnej części uroczystości przybyli goście zostali zaproszeni do degustacji potraw przygotowanych przez uczestników projektu.
