Podlaski Przepis

W czasie tak trudnym dla nas wszystkich z powodu pandemii Covid 19, gdzie nie mogłyśmy się spotykać KGW,,KULESIANKI ,, jest aktywne i zawsze chętne do działania. Tym razem wzięło udział w konkursie ,,Podlaski Przepis’ organizowany przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa w Białymstoku. Konkurs polegał na przygotowaniu starego podlaskiego przepisu potrawy lub deseru i zrobieniu zdjęcia z dołączeniem historii tego dania. Nasze Koło Gospodyń przygotowało Kiszkę ziemniaczaną Babci Gieni z bardzo starego przepisu, które jest do dziś w naszej kuchni podlaskiej. Gospodynie przynajmniej raz w tygodniu przygotowują dania z ziemniaka zastanawiając się tylko co to będzie placki ziemniaczane, babka czy też kiszka ziemniaczana. Chociaż po raz kolejny wygrani są inni koło ma wiele radości z działania, która daje ogromną satysfakcję .

Z przyjemnością i ogromną satysfakcją ogłaszamy wyniki konkursu;organizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Białymstoku.
Komisja Konkursowa w składzie:

Przewodnicząca:

Elżbieta Okruszko-Dąbrowska - Kierownik Wydziału Rozwoju Rynków Rolnych

Członkowie:

Monika Tylenda - Kierownik Wydziału Organizacyjno-Prawnego

Rafał Mazerski - Specjalista Wydziału Rozwoju Rynków Rolnych

Komisja, podczas pracy oceniła propozycje potraw i deserów w oparciu o kryteria określone w § 8 ust. 1 Regulaminu Konkursu „Podlaski przepis”. Ocenie podlegała dokumentacja historyczna przepisu oraz zdjęcie wykonanej potrawy lub deseru.

Po wnikliwej weryfikacji zgłoszeń Komisja wyłoniła po 3 najlepsze Zespoły, w każdej
z kategorii:

a) Przepis na tradycyjną potrawę regionalną

Miejsce I KGW Roże w Rudce - Głowizna faszerowana

Miejsce II KGW Boróweczki - Korzy

Miejsce III KGW Nadbużanki w Mielniku - Kluski na pęczaku

b) Przepis na tradycyjny deser regionalny

Miejsce I KGW Kaczynianki - Legumina z kaszy mammy

Miejsce II KGW w Rudzie - Ciasteczka Sakiewki

Miejsce III KGW Basiewianki - Knedle na parze

Kołom Gospodyń Wiejskich nagrodzonych dań gratulujemy!